旅の間、何人かの人からこのコーヒーの名前がでた。 blue bottle coffee どうもいまベイエリアでうわさのコーヒーらしい。 おしゃれなカフェもこのコーヒーを使ってますとサインが出てる。 サンフランシスコの友人の家には いろんな種類のコーヒーを入れる道具があって ちょっとコーヒーにうるさそうなwayneが ”なんでいれて欲しい?”と聞く。 "whatever you think it's best : )” そこで彼が取り出したのは シリコンバレーから生まれたという aeropress これでいれてくれたコーヒーの香りが 最高にすばらしくて わたしはすっかり気に入ってしまった。 いれ方もお手入れも簡単だし 持ち運びにも便利。 コーヒードリンカーなら絶対買ってるところです。 (コーヒーを飲むことをもうほとんどしないので こういう旅行中やカフェに行ったときくらい…) さてさて 今日は雨 午後はちょっとゆっくりと このblue bottle coffeeでもいれてみようか という気になり もらってきたカードを見ながら やり出した。 フレンチプレスかぁ 昔はこれで入れるのが一番おいしいと思って うちには2つくらいあるはずなのに 飲まなくなったらどこかへいってしまったわ… 携帯用のがあった これでやってみよう。 え〜と 豆はビーチの砂のように…か カーメルの砂よりもサンタクルーズの砂のように だって うふふ サンタクルーズはついこの前行ったばかりで こんなかんじかなーと グラインドしてみる。 お湯を沸かしたら プレスを温めて そのお湯でカップを温める。 今日は久しぶりに ファイアーキングターコイズの カップ&ソーサーを引っ張り出し… グラインドした豆と お湯をプレスにいれて きっちり3分計る。(きっちり計ると書いてある) ぴぴぴぴ… はい コーヒーをカップに注いで おおっ おまりあからもらった愛しのチョコが残り一個!!! ぐすん それをソーサーに添えてみましょう。 家でこんな風にコーヒーを入れて飲むことはめったにないので ちょっとあらたまった気持ちです。 さあ 雨を見ながら coffee break うわぁ いい香り!! 香りを届けられなくて残念!
by katie_ash
| 2008-03-19 06:58
| Current Affairs
| |||||
*info
カテゴリ
全体Mind/Body/Spirit Environment political/social Current Affairs poem sound/visual japan trip be green books berkeley taste オレゴン 詩…のようなもの 今 世界で 日々の想い 毎日 意訳ですが…*WINGS post 大切な繋がり 感覚の遊び trip-旅 デトックス 未分類 フォロー中のブログ
いしころ ころころ いしこころその他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
| |||||
ファン申請 |
||